Шоколадови кексчета *Орео*
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- • 310 г брашно
- • 50 г какао
- • 1 1/4 ч.л. хл. сода
- • щипка сол
- • 220 г майонеза
- • 230 г пудра захар
- • 2 бр. ванилия
- • 250 мл студена вода
- • 12 бисквити *Орео* (нар. наситно)
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Фурната се загрява на 180 градуса. В малка купа се смесват брашното, какаото, содата и солта. В голяма купа с миксер се разбиват майонезата, захарта и ванилиите до получаване на гладка смес, на средна скорост. Добавя се брашнената смес на части като се редува с водата. Започва се и се завършва с брашното. Добавят се нарязаните бисквити и тестото се оставя да престои 10 минути. След това с него се напълват форми за кексчета до 3/4 от обема им. Пекат се 25 минути или докато забодена в тях клечка за зъби, излезе чиста. Оставят се за 10 минути да се охладят във формите. След това се изваждат върху решетка.
