ЛюбопитноРецепти

Кулинарен трик: Как да сварите картофи за 2 минути

Много често в българската кухня присъства негово величество картофът! С него можем да приготвим куп манджи, а хубавото е, че ако го изпържим става идеалното предястие, гарнитура, че и мезе.

Един продукт, а толкова много приложения и винаги вкусни.

Но всички знаем колко бавно и трудоемко е варенето им, а това често е важна стъпка в приготвянето на някоя манджа с картофи.

Но спокойно! От WebFen.net открихме невероятен трик. Оказа се, че има как да сварим картофите за 2 минути. При това без много усилия или трикове.

И така – поставете тенджера с вода на котлона и я оставете да заври. За да ускорите процеса, можете да сварите чайник и да налеете вряща вода в тигана.

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

Осолете врящата вода, прехвърлете картофите в сито и потопете във вряща вода точно за 2 минути.

Ако нямате сито във вашия дом, можете да го направите без него. Поставете картофите директно в тигана.

След 2 минути извадете картофите (ако нямате цедка ги отцедете в гевгир) и изплакнете със студена вода.

Приготвените по тази технология картофи са ронливи и не се слепват.

Този бърз метод е особено полезен при приготвянето на салати. А и за картофи соте!

Харесайте WebFen.net и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!