winless
Необходими продукти:
- 250 грама пилешки гърди
- сол на вкус
- мелен черен пипер на вкус
- щипка сух чесън
- 500 грама картофи
- ½ глава кромид лук
- 1 яйце
- 50 грама брашно
- растителна мазнина
Начин на приготвяне:
Измийте пилешкото месо, подсушете и след това нарежете на парчета. Подредете върху дъска за рязане, покрийте с прозрачно фолио и начукайте добре. Овкусете с малко сол и мелен черен пипер и сушен чесън и след това нарежете всяка на две.
Обелете и настържете картофите на едро ренде. Почистете и настържете лука също. Добавете яйцето, брашното, сол и мелен черен пипер и разбъркайте добре.
Сипете малко олио в тигана, сложете на котлона. Щом загрее, с лъжица поставете малко от картофената смес и разстелете равномерно. Над тях оставете по 1 парче от пилешкото и покрийте с малко от картофената смес. Запечете за 5-7 минути или до златисто и обърнете. Печете за още толкова време или докато станат златисти. Свалете и сложете в чиния за сервиране. Повторете с останали и след това поднесете ястието топло с гарнитура по избор.