моцарела – 125 г;
яйца – 1 бр.;
сол – 1 щипка;
доматен сос – 1 ч.л.;
печурки – 2 – 3 бр.;
кашкавал – 50 г;
риган – 1 щипка.
Начин на приготвяне:
Настържете моцарелата, добавете яйцето и щипка сол и разбъркайте.
Изсипете сместа върху хартия за печене, оформете блат и печете в предварително загрята фурна на 200°С за 10 минути.
През това време нарежете гъбите и ги задушете.
Извадете блата, намажете го с доматения концентрат, разпределете гъбите, поръсете с кашкавала и ригана, и печете за около 5 минути.