свинско месо – 500 г;
праз – 2 стръка;
кисело зеле – няколко листа;
зелев сок – 1 литър;
ориз – 1/2 ч.ч.;
червен пипер;
олио – 2 с.л.;
брашно – 1 с.л.;
сухи люти чушки – 2 бр.
Начин на приготвяне:
Нарежете свинското месо на дребни късчета и запържете в олиото.
В тенджера налейте литър вода и прехвърлете късчетата да се варят. В същата мазнина запържете и праза с червен пипер, прехвърлете и него в тенджерата при месото.
След като е добре повряло месото и може да се къса, добавете в чорбата и изчистения измит ориз, долейте и зелевия сок, прибавете и нарязаното кисело зеле.
Ако е необходимо добавете сол. След като чорбата е готова направете застройка от брашното с хладка вода и оставете още няколко минути да поври.
Изпечете чушлетата на котлона и прибавете и тях. Овкусете с черен пипер, пише gotvach.bg.