Алуминиевото фолио е не само универсален помощник в кухнята, но и истински магьосник, когато става дума за съхранението на храната. Тези десет трика с алуминиево фолио ще ви покажат как да удължите живота на вашите продукти и да се наслаждавате на максимален вкус всеки път, когато отворите хладилника или фризера.
- Запечатване на свежестта: Опаковайте стегнато зеленчуци като целина или броколи в алуминиево фолио, преди да ги поставите в хладилника, за да запазите тяхната свежест за по-дълго време.
- Превърнете фолиото в капак: Ако липсва подходящ капак за съда, използвайте фолио за да запечатате съда, което ще помогне за запазване на хидратацията и вкуса на храната.
- Предотвратяване на „изгаряне“ от замразяване: Покрийте храната във фризера със слой алуминиево фолио, за да намалите риска от изгаряния от студ, които могат да повлияят на вкуса и текстурата.
- Изолиране на бананите: Обвийте дръжките на бананите с фолио, за да забавите процеса на узряване и да се наслаждавате на тях за по-дълго.
- Удължаване живота на хляба: Завийте остатъците от хляба си с фолио, преди да ги съхраните в хладилника, за да запазите тяхната мекота и свежест.
- Подобрете маринатите: Обвийте месото в алуминиево фолио с марината, за да гарантирате, че вкусовете ще проникнат дълбоко във влакната.
- Съхранявайте сиренето правилно: Алуминиево фолио може да бъде използвано за обвиване на сирене, преди да го поставите в хладилника, за да предотвратите изсъхването му.
- Защитете тортите и сладкишите: Завийте десертите във фолио, за да запазите влажността и да предпазите от други миризми в хладилника. Особено миризмите съсипват и най-хубавата торта.
- Лесно съхранение на подправки: Ако имате излишък от свежи подправки, завийте ги във фолио и ги замразете, за да ги използвате по-късно.
- Направете индивидуални порции: Разделете месото или рибата на порции, обвийте всяка от тях във фолио и замразете. Това улеснява размразяването и приготвянето на индивидуални ястия.
Използването на алуминиево фолио като консуматив за съхранение може да направи чудеса за поддържане на качеството на храната ни. С тези лесни за изпълнение трикове, вие не само ще удължите живота на хранителните продукти, но и ще намалите количеството изостанала храна, която по принцип бързо изхвърляте и ще спестите пари. Опитайте се да включите тези методи в кухнята и със сигурност ще усетите разликата, която несъмнено ще бъде забелязана доста бързо.